这是1932年北京春节期间一位富家公子哥吃家长摆在矮几上的蜜供。这个蜜供不仅造型看起来养眼，味道还相当诱人。大人都难以抵挡蜜供的诱惑，何况年龄尚小的公子哥。他看着大人不在旁边偷偷地狠狠地舔上一口。老人常说，吃一口蜜供能把小孩子的馋虫逗出来。
果不其然，小男孩舔了一口着实不过瘾。他想吃供尖。可是，由于自己身量太矮，不得不爬上矮几，才能够到蜜供顶端。就在他努力向矮几上爬时突然发现大人就在不远处偷偷用相机记录他。
蜜供常从腊月三十摆到正月十八，期间全程不许随便动。可是小孩子总趁大人上香、忙年不留意，踮脚、搬凳子爬供桌，偷偷掰塔尖、侧边的蜜条舔食，既甜又酥脆，偷嘴的刺激感比直接吃更难忘。
老辈说，谁先摸到、吃到蜜供塔最顶端的 “供尖”，新一年福气最旺。可是，在正月十八撤下前，小孩子只能伸舌头舔蜜供外层凝固的桂花蜜浆，蜜浆混着桂花香气，甜润不齁。
正月十八过完年，撤下供桌蜜供，才算光明正大放开吃，把整座蜜供塔拆散，一根根蜜条分给老人、小孩，孩童优先拿塔尖最酥脆的部分。老北京形容小孩看见蜜供走不动道的模样时常说神前蜜供香，孩童馋断肠。
老北京最出名的蜜供铺子莫过于前门煤市街正明斋，当属全城第一。其次是南锣鼓巷德丰斋，人称 “蜜供王家”，是平民小孩最熟悉的铺子。
富通优配提示：文章来自网络，不代表本站观点。
